La Golden de Savoie est une variété appréciée pour sa chair croquante, juteuse et sucrée, à déguster au couteau ou cuite en compote, gâteau, tarte…
Cette variété de pommes bien connue a trouvé son terroir et ses critères particuliers de qualité en Haute-Savoie. Elle est reconnaissable à sa peau mate, jaune, quelquefois rosée, à sa forme allongée et tronconique et aux côtes visibles aux points pistillaires. Sa chair est croquante, juteuse et légèrement ambrée.