Filet mignon de porc sauce provençale de l’Atelier de Gustave
Les viandes marinées sont des vedettes de l’été. Mais pas uniquement ! Les émincés marinés séduisent tellement de nos jours que les consommateurs en mangent toute l’année !
Aujourd’hui, Provencia met à l’honneur le filet mignon de porc sauce provençale de l’Atelier de Gustave. Préparé avec délicatesse, c’est un vrai délice pour les papilles ! Faites voyagez vos sens avec les douces saveurs du romarin, du thym et du laurier. “Moelleux et tendre à souhait, notre filet mignon de porc ne nécessite que peu de temps de cuisson. Un simple aller retour à la plancha est idéal pour préserver toute sa tendresse”, nous confie Eric Bouchereau, dirigeant de l’Atelier de Gustave à Rumilly. Accompagné de petits légumes de saison, vous allez vous régaler !
L’Atelier de Gustave sélectionne des viandes de qualité et propose un large choix de marinades pour les sublimer : saveur ail des ours, romarin citron, sauce Tex Mex…Et aussi des recettes spéciales en fonction des événements et des fêtes calendaires. Il y en a vraiment pour tous les goûts !
La Saga Provencia : 1990 – 2000 : Être proche de vous faire notre différence !
Dans les années 90, Provencia poursuit son expansion, notamment dans le Pays de Gex, où il acquiert 4 magasins.
Un autre temps forts de cette décennie est le passage des magasins Provencia sous les enseignes Champion pour les supermarchés, et Continent pour les 4 hypermarchés du Groupe.
Mais le groupe garde son indépendance, notamment pour l’approvisionnement en produits locaux.
Alors que la région attire toujours plus de touristes, Provencia affirme plus que jamais sa différence en organisant plusieurs années d’affilée “La fête du Goût” au Parc des Expositions à Annecy.
Cet évènement gratuit est l’occasion pour les distributeurs locaux de faire découvrir et déguster leurs spécialités.
Le succès est immédiat : ce rendez-vous festif attire plus de 20 000 visiteurs chaque année !
Château du Touvet
Adossé au massif de la Chartreuse, le château du Touvet émerveille de par la splendeur de son environnement, dominé par les montagnes, et par l’omniprésence des eaux ruisselant dans ses somptueux jardins.
Édifié au Moyen-âge, il est transformé en château de plaisance au 18ème siècle.
Visiter le château du Touvet, c’est comme faire un voyage dans le temps, et découvrir l’art de vivre de la noblesse dauphinoise, à l’époque des Lumières. Décors, mobilier et souvenirs historiques vous plongeront dans l’atmosphère raffinée du siècle des Lumières.
La visite de l’intérieur du château se poursuit par celle des jardins, grandioses !
Et les plus petits y trouveront aussi leur compte avec la visite guidée ludique « Drôles de tours au château », dédiée aux enfants de 4 à 8 ans.
Plus d’infos ici : https://chateaudutouvet.com/jardins-et-chateau-du-touvet/
Tarifs visite Château et jardins :
Adultes : 10€
Enfants : 7€ (6 à 18 ans)
Famille de 2 enfants : 28€
Les autres balades :
Grotte des fées
Le printemps est la saison idéale pour ressortir ses chaussures de marche et partir en quête de grands espaces.
Voici une randonnée très sympa à faire en famille : la Grotte des fées.
Accessible à pied depuis Brison-Saint-Innocent, et surplombant Aix-Les-Bains, elle vous offre de magnifiques points de vue sur le Lac du Bourget et la Dent du Chat, avec un petit dénivelé, mais qui reste tout de même accessible aux enfants.
N’oubliez pas votre frontale pour explorer la grotte dans ses moindres recoins !
Plus d’infos ici : https://www.savoie-mont-blanc.com/randonnees-et-balades/la-grotte-aux-fees-129968/
Les autres balades :
Château et domaine de Ripaille
C’est à Thonon-les-Bains que se trouve le Château et domaine de Ripaille, qui, par sa grandeur, son charme et son histoire, est considéré comme l’un des plus beaux sites de la côte lémanique française.
Habité depuis l’Antiquité, Ripaille fut, dès le 13e siècle un terrain de chasse des comtes de Savoie, avant de devenir, à partir du 14e siècle, une de leur résidence préférée.
S’étendant sur 120 hectares au bord du Léman, Ripaille ne vaut pas seulement par son architecture et son histoire, liées aux périodes les plus brillantes du passé savoyard, mais aussi par sa nature, notamment ses forêts et son vin.
Qu’allez-vous découvrir durant la visite du château ?
- La « Salle des Amédée » avec des objets originaux et inédits des XIVe et XVe siècles
- Le Parcours 1900 et la reconstitution d’une ancienne cuisine, d’une salle à manger et d’un boudoir illustrant le style de vie à la Belle Epoque
- Les films Ripaille au fil du temps et His-toit-re d’une rénovation
- La grande terrasse et les douves médiévales
- Les salles d’expositions temporaires
- La boutique de souvenirs et la vente de vin (à l’entrée du Château)
Au-delà de l’histoire, visiter Ripaille, c’est découvrir une nature préservée, un terroir exceptionnel et des extérieurs magnifiques entre Dent d’Oche et Léman.
Prêt(s) à embarquer pour une découverte mémorable ?
Plus d’infos ici : https://www.ripaille.fr/visiter-le-chateau/visite-individuelle/
Adultes : 10€
7 à 15 ans : 5€
Moins de 7 ans : gratuit
Les autres balades :
Jardins secrets
Vous recherchez un lieu à la fois dépaysant, nature et insolite ?
Situés à Vaulx, entre Annecy et Aix Les Bains, ces jardins de 7000 m2 ne vous laisseront assurément pas indifférents. Ce lieu est un ravissement pour les sens, une merveille architecturale et végétale qui enchantera petits et grands curieux.
Et si l’on vous disait que les jardins secrets, c’est avant tout une histoire de famille…
Celle d’Alain et Nicole Moumen, qui, en 1980, acquièrent une vieille ferme à Vaulx, et s’y installent avec leurs trois filles.
Ils vont au cours des décennies façonner ce lieu de leurs mains pour en faire un endroit majestueux où s’entremêlent des styles architecturaux divers, inspirés de leurs voyages et de leurs souvenirs d’enfance.
Et c’est en 1994 qu’ils décident d’ouvrir leurs portes pour partager leur histoire et un peu de leur rêve.
Laissez-vous charmer par leurs jardins, patios et salons ouverts sur la nature, galeries, tonnelles, bassins et majestueuses fontaines. Des espaces qui possèdent tous leur ambiance, leurs senteurs, leurs couleurs… et qui vous emmènent dans un univers étonnant, dans lequel s’épanouit une végétation luxuriante.
Comptez 9€ pour un adulte, 25€ pour une famille avec deux enfants, 4.50€ pour un enfant de 4 à 12 ans.
Plus d’infos ici : https://www.jardins-secrets.com/
Les autres balades :
Rosa dell’Angelo : charcuteries artisanales italiennes
Pour cette semaine spéciale Italie, nous vous emmenons à la découverte de délicieuses charcuteries italiennes.
Rosa dell’Angelo est une marque de charcuteries artisanales italiennes de grande renommée, produites par la société artisanale et familiale SAGEM, basée à Parme.Jean-Jacques Plane, leur représentant en France depuis 20 ans, nous confie : « Les produits Rosa dell’Angelo proviennent tous de cochons 100% italiens, de races supérieures et élevés en liberté. Leur alimentation très saine nous permet d’obtenir des charcuteries d’une grande qualité. Fabriqués selon des méthodes traditionnelles et artisanales avec un salage manuel, tous nos produits sont ultra-frais : une fois tranchés et mis en barquettes, ils sont commercialisés dans les deux jours qui suivent ».
Le Prosciutto di Parma AOP est un des produits d’excellence de leur terroir. Affiné en cave durant 20 mois minimum, le jambon de Parme Rosa Dell’Angelo AOP présente d’excellentes qualités gustatives : une grande finesse, des arômes bien développés, il n’est ni trop salé, ni très gras. Une douceur savoureuse et nuancée !
MOZZARELLA DI BUFALA AOP
La mozzarella est un fromage d’origine italienne que nous, français, avons l’habitude de consommer et apprécions énormément…Dans une salade, une pizza, ou encore dans des gratins et feuilletés. D’ailleurs, c’est désormais le fromage le plus vendu en France, devant le camembert !
Aujourd’hui, Provencia met à l’honneur le fromage d’excellence qui va vous faire succomber. La Mozzarella di Bufala AOP est une pâte filée fabriquée à partir de lait de bufflonne en Campanie, tout près de Naples. Cette région est « en qualité comme en quantité », au cœur d’une aire protégée, et bénéficie de ce fait du statut de denominazione di origine protetta (DOP, l’équivalent de l’AOP en France). La Mozzarella di Bufala présente un goût plus prononcé que la mozzarella produite à partir de lait de vache. D’une qualité rare, elle est encore plus savoureuse !
Chez Provencia, nous vous proposons une Mozzarella di Bufala importée directement du producteur : “Il n’y a aucun intermédiaire : elle part de chez notre producteur napolitain, et 3-4 jours plus tard, elle est en rayon chez Provencia », nous confie son représentant.
LE SALON DES PRODUCTEURS 2023
La Passion des Produits Locaux nous rassemble !
Comme chaque année le Salon des Producteurs revient et c’est l’occasion pour plus d’une centaine de nos Producteurs partenaires d’exposer leurs Produits Locaux aux Équipes de nos 40 magasins Carrefour & Carrefour Market Provencia
Charcuterie, Fromage, Poissons, Vins, Fruits & Légumes, Fleurs, Livres… et bien plus encore !
Un moment d’échange et de découverte dans une ambiance conviviale pour renforcer encore plus le lien si fort qui nous unit !
Provencia, savourez nos terroirs !
Les mini-cakes d’Alpes Biscuits, fabriqués à Lathuile (74)
Prenez des ingrédients nobles, rigoureusement sélectionnés dans notre belle région, et 100% naturels et bio : farine, œuf, huile, lait d’origine France, sucre de canne, arôme naturel de vanille, et 12% de chocolat équitable avec 60% de cacao.
Ajoutez un zeste de passion, et vous obtenez un savoureux encas pour petits et grands.
Le petit plus pour Martine DAGAND d’Alpes Biscuits : « Conditionnés dans des emballages fraîcheur individuels, vous pourrez les emporter partout avec vous, sans qu’ils perdent de leur goût et de leur fraîcheur ».
Nous, forcément, on en redemande ! 🤗