Boucle des châteaux des Allinges : le balcon de la plaine Chablaisienne (10 minutes de Thonon)
Au départ du parking de l’église d’Allinges, partez pour une courte boucle familiale afin de découvrir les châteaux d’Allinges, un site en pleine nature et rempli d’histoire.
Au sommet, la boucle vous permettra d’admirer un panorama sur le Léman, le Jura, la Suisse, les Pré- Alpes et la Dent d’Oche et de découvrir les ruines des deux châteaux d’Allinges : l’un appartenant au Seigneur d’Allinges et l’autre aux Ducs de Savoie qui se firent la guerre durant des générations.
Des aires de pique-nique sont mises à votre disposition pour vos pauses bien méritées ! Et bonne nouvelle, vos boules de poils pourront vous accompagner pendant l’expédition, elles sont autorisées.
Après ce dénivelé de 180 mètres, les 1h20 de marche et les 3,2 km de boucle, vous pourrez découvrir, à Fessy, à 10 minutes d’Allinges, les confitures Bellamy.
N’hésitez pas à vous arrêter pour les découvrir et humer l’odeur des fruits qui cuisent dans leur chaudron de cuivre.
Dénivelé : 175 m
Durée : 1h20
http://www.randozone.com/outdoor/1045/boucle-des-chateaux-des-allinges
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Balade du Taillefer
C’est au départ du village de Duingt que vous allez découvrir cette merveilleuse randonnée avec une vue panoramique sur le lac et ses châteaux.
Facilement accessible, il vous suffira de vous rendre au parking de l’église et de prendre la direction de la piste cyclable.
Vous prendrez ensuite le sentier qui mène à la grotte Notre Dame du Lac et c’est ici que tout commence !
Arrivés à la grotte, vous aurez l’opportunité d’apercevoir le château de Duingt, forteresse classée monument historique depuis 1988 et d’origine médiévale.
L’ascension, au début, assez raide, mais sans difficulté, vous permettra d’accéder en 15 minutes environ à un belvédère avec un panorama magnifique et une vue, cette fois-ci, sur le château de Ruphy, construit sur une presqu’île.
Après avoir profité de cette belle vue dégagée sur le lac vous pourrez facilement prendre la direction du sommet du Taillefer afin d’atteindre les 760 mètres d’altitude promis. Ici, la végétation est très méditerranéenne et offre donc une balade originale.
Après une progression le long de la crête, au rythme de chacun, vous arriverez sur l’esplanade de Bellevue, lieu idéal pour les affamés, mais également lieu de rencontre entre le petit et le grand lac. Avec une vue sur les Dents de Lanfon, le Lanfonnet et la Tournette.
Ensuite, le dénivelé sera de moins en moins important et vous pourrez retrouver le parking après ces 2h20 de marche.
Durée : 2h20
Dénivelé : 340 m
Altitude : 760 m
https://experience.hautesavoie.fr/decouvrir/randonnee-balade/78-la-boucle-du-taillefer
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Boucle des châteaux des Allinges : le balcon de la plaine Chablaisienne (10 minutes de Thonon)
Décorer vos œufs de Pâques, la belle idée !
Provencia vous propose cet atelier créatif facile pour petits et grands, à réaliser en un tour de main. Ces jolis œufs colorés vous serviront ensuite à égayer votre table ou seront à cacher au jardin pour la chasse aux œufs.
Matériel
- Des œufs frais
- De la peinture acrylique
- 1 pinceau
- 1 coquetier
- Vernis neutre
Commencez à vider les œufs en perçant un petit trou de chaque côté avec une épingle.
Soufflez au-dessus d’un bol pour vider la coquille ; ou plus simplement utilisez des œufs durs (cuits 10 min à l’eau bouillante).
Peignez la moitié supérieure de l’œuf à l’aide d’un pinceau fin en dessinant les motifs de votre choix : pois, fleurs, rayures, etc. déposez votre œuf dans un coquetier afin qu’il sèche. Au bout de 30 minutes, peignez la seconde moitié. Pour un joli rendu et bien le protéger, vous pouvez le vernir.
Laissez parler votre imagination ! Vous pouvez ainsi coller : rubans, dentelles, plumes, masking tape (scotch décoré), etc…
Pour décorer la maison, nous vous suggérons de créer un arbre de Pâques en utilisant des branches que vous aurez disposées dans un vase.
Au moyen d’une grande aiguille, insérez un fil dans l’œuf en passant par les trous réalisés au préalable et faites un nœud… Il suffira ensuite d’accrocher les œufs décorés sur les branches.
Effet waouh garanti !
Conviez la dolce vita à votre table !
Parmi les mets les plus renommés de la gastronomie Italienne, la charcuterie est en bonne place : jambons, mortadelle, pancetta, bresaola… Les Italiens maîtrisent depuis l’antiquité, l’art de la salaison qui permet de conserver les aliments et de les affiner. Parmi les 600 variétés de charcuterie italienne recensées aujourd’hui, savez-vous que plus de 100 sont distinguées par une AOP ou une IGP ?
Provencia a développé, il y a 17 ans maintenant, un partenariat avec la société Sagem qui a sélectionné un choix varié de charcuteries de qualité au travers de deux marques italiennes d’exception : Cipressi In Chianti et Rosa dell’Angelo. Chaque semaine, nos magasins sont livrés directement d’Italie en produits extra-frais et tranchés très finement pour magnifier leurs saveurs.
Cipressi in Chianti, tous les parfums de la Toscane
Au cœur de la Toscane, à deux pas de Florence, Cipressi in Chianti porte en elle toutes les saveurs du territoire du Chianti, réputé pour ses cyprès, ses vignobles, ses oliviers …et ses charcuteries ! Cette entreprise artisanale travaille de la viande de porcs élevés en plein air, dans une ancienne chênaie à 700 m d’altitude. Elle élabore ses charcuteries dans le respect des recettes ancestrales. Délicatement parfumés aux herbes aromatiques, les jambons et autres trésors bénéficient ensuite d’un lent et rigoureux affinage dans une ancienne cave datant du 16 e siècle.
Rosa dell’Angelo, la réputation mondiale des charcuteries de Parme
Le jambon de Parme est sans nul doute la charcuterie italienne la plus connue. Savourez chez Provencia celui de la maison Rosa dell’Angelo ! Il est élaboré depuis près de 40 ans de façon artisanale à partir de viandes provenant de cochons noirs élevés en liberté. Affiné 36 mois, il est ensuite tranché très finement pour développer son goût en bouche, emballé à la main et présenté à plat pour de belles tranches appétissantes. Chez Rosa dell’Angelo, dégustez aussi le Culatello di Zibello AOP, une noix de jambon qui est un véritable chef d’œuvre culinaire aux arômes subtils.
Ces deux marques authentiques vous proposent bien d’autres spécialités charcutières italiennes. Accompagnées de gressins et de pain ciabatta, elles feront de succulents antipasti. Buon appetito !
Le Trophée du Produit Local Responsables 2022
 
Beurre doux Le Centenaire de l’ENILV (Ecole nationale des industries laitières et de la viande – 74) |
UN CIRCUIT DE PRODUCTION VERTUEUX et le goût du bon beurre d’antan.
Le Beurre du centenaire allie le goût authentique d’un beurre d’excellence à une production pédagogique et vertueuse : il est récompensé par le Trophée du produit local Responsable 2022 !
Ce beurre doux de Savoie a séduit les jurés non seulement parce qu’il est délicieux, mais aussi grâce aux dimensions de développement durable qu’il porte.
En effet, il est fabriqué selon une méthode traditionnelle par les élèves de l’École Nationale de l’Industrie laitière et de la Viande (E.N.I.L.V), dans le cadre de leur cursus pédagogique.
Par ailleurs, il est issu uniquement des laits de fermes locales sous appellation IGP Savoie, toutes situées à proximité de l’école, favorisant un impact de transport moindre.
Enfin, il est fabriqué à partir des matières laitières restantes de la production des fromages sous IGP, ce qui participe à une production vertueuse, réduisant les résidus laitiers.
Vous pouvez dès maintenant la découvrir au rayon frais de tous vos magasins Provencia. C’est le moment de vous régaler !
Le Trophée du Produit Local Savoureux 2022
Crème Gastronomique AOP de Bresse de la Laiterie Etrez (01)
Un produit au goût REMARQUABLE, qui séduit 100% des consommateurs.
Goûteuse, gourmande et veloutée, cette crème savoureuse est issue d’un lait d’excellence : celui des vaches Montbéliarde de l’AOP Bresse, qui passent la moitié de l’année en pâturages et sont nourries essentiellement avec des productions fourragères provenant de la ferme, pour produire un lait très aromatique.
Semi-épaisse, elle reprend les qualités des crèmes épaisses et fleurettes, sans leurs défauts : en effet, elle conserve son pouvoir nappant en cuisson, gardant rondeur et onctuosité.
Avec son PH neutre, elle se prête aussi à des recettes sucrées et gourmandes, où elle peut exprimer sa palette de saveurs et son onctuosité incomparable.
Avec son goût et sa texture exceptionnels, cette crème est utilisée par de grands chefs étoilés : une vraie fierté et reconnaissance du savoir-faire mis en œuvre dans son élaboration !
A tester les yeux fermés en cuisine, en chantilly, ou à la cuillère pour les puristes…
Vous pouvez dès maintenant la découvrir au rayon frais de tous vos magasins Provencia. C’est le moment de vous régaler !
Le Trophée du Produit Local Innovant 2022
Jambon cuit artisanal à l’Ail des ours des Salaisons Savoyardes (73)
Un produit qui casse les codes et SÉDUIT par son ORIGINALITÉ.
Ce fabricant artisanal de charcuteries et salaisons a toujours fait rimer qualité avec innovation. Les recettes et les gestes mis en œuvre par les 18 salariés de l’atelier sont identiques depuis sa création dans les années 1970.
Qualité, naturalité, savoir-faire et origine Savoie en sont les piliers. La recette du jambon cuit à l’ail des ours a nécessité plus d’un an d’essais pour trouver les bons équilibres de préparation, cuisson et dosages.
Ce jambon est unique à bien des niveaux : issu de cochons élevés et abattus en Rhône-Alpes, il est élaboré artisanalement et préparé à la main, il ne contient aucun sel nitrité et il est délicatement parfumé avec de l’ail des ours récolté manuellement à proximité dans le massif des Bauges.
Ce jambon cuit avec son goût unique porte en lui toute la typicité du terroir savoyard !
Vous pouvez dès maintenant la découvrir au rayon Charcuterie coupe de tous vos magasins Provencia. C’est le moment de vous régaler !
Couleurs et saveurs printanières au jardin
Le printemps est de retour et avec lui les après-midis au soleil! Plantes aromatiques, fleurs de printemps … Préparez dès maintenant la belle saison !
Que vous ayez un jardin, une terrasse ou un balcon, les aromates y ont leur place … elles peuvent même être mises en pot dans la cuisine. Les plantes aromatiques se contentent d’un peu de lumière et d’eau et elles sont très faciles à cultiver … même pour les personnes qui n’ont pas la main verte. Un peu d’origan dans la pizza, quelques feuilles de basilic dans la salade de tomates… quel plaisir de les utiliser pour agrémenter tous nos plats !
Autre petit bonheur du printemps au jardin : les primevères qui annoncent le retour des beaux jours. Appréciées pour leurs fleurs lumineuses joliment colorées, cette plante vivace est facile à vivre. Au jardin, en pot, en jardinière, au soleil ou à mi-ombre ou aux pieds d’arbustes… tout, ou presque, lui convient !
La saison du jardin ne fait que commencer ! Vous pourrez bientôt retrouver dans votre magasin Provencia les plants potagers, les plantes fleuries pour l’été…. et même quelques curiosités qui vous étonneront comme par exemple des plants d’absinthe, houblon et génépi !
Un partenaire de confiance pour Provencia
Verdonnet-Bouchet est l’une des principales exploitations horticoles des Savoie… et le partenaire privilégié de Provencia pour vous proposer une large gamme de plantes pour le jardin tout au long de la saison.
Installées à Bossey-Troinex dans le Genevois Haut-Savoyard, près de 6 hectares de serres sont conduites par Bruno Verdonnet et son père Bernard qui produisent des plantes de printemps en pot, une large gamme d’aromatiques bio et des fleurs et compositions florales saisonnières.
Retrouvez vite toutes les plantes aromatiques bio de Bruno Verdonnet dans vos magasins Provencia !
Balade : Le Col des Prés – Massif des Bauges
C’est la saison idéale pour une balade en raquettes !
La balade en raquettes à neige est une formidable idée d’activité en famille durant l’hiver ! Il s’agit d’une activité assez douce : sur neige fraîche ou bien tassée, il est facile et agréable de marcher avec des raquettes. Pour partir à la découverte de notre territoire, tout près de chez vous, nous vous proposons 3 idées de sortie : profitez des montagnes enneigées, admirez de beaux paysages, suivez les traces d’animaux… Bonne balade !
Le Col des Prés – Massif des Bauges
Le Massif des Bauges en Savoie est propice à de nombreuses randonnées en famille!
Découvrez une randonnée facile au départ du Col des Prés : raquettes aux pieds, en 10 minutes vous êtes en pleine nature et impossible de se perdre !
- Départ : Au col des Prés – Rejoignez le panneau « Col des Prés – 1142 m » (direction Aillon le Jeune).
- Dénivelé : 100 m
- Durée : 2 heures
- Difficulté : facile
- Plus d’infos sur cette randonnée : http://www.baugesraquette.fr/
D’autres idées balades :
Balade : Le plateau de Flin – Massif de Chartreuse
C’est la saison idéale pour une balade en raquettes !
La balade en raquettes à neige est une formidable idée d’activité en famille durant l’hiver ! Il s’agit d’une activité assez douce : sur neige fraîche ou bien tassée, il est facile et agréable de marcher avec des raquettes. Pour partir à la découverte de notre territoire, tout près de chez vous, nous vous proposons 3 idées de sortie : profitez des montagnes enneigées, admirez de beaux paysages, suivez les traces d’animaux… Bonne balade !
Le plateau de Flin – Massif de Chartreuse
Le Massif de Chartreuse est le terrain de prédilection de la raquette. Au départ de St Hughes de Chartreuse découvrez un bel itinéraire facile traversant un plateau dégagé, puis un vallon calme et débouchant au sommet d’une colline à vue imprenable….
- Départ : Foyer de ski de fond de St Hugues de Chartreuse
- Boucle de 4.3 km
- Durée : 2 heures
- Difficulté : Très facile
Plus d’infos sur cette randonnée : https://www.chartreuse-tourisme.com/offres/plateau-de-flin-saint-pierre-de-chartreuse-fr-2777370/
D’autres idées balades :